Как приготовить салат со свежими огурцами без лишнего сока

Огурцы добавляют салату особой свежести и легкости. Достаточно заменить хотя бы один «тяжелый» компонент вроде копченого мяса на огурец, как салат становится гораздо полезнее для твоего самочувствия.

Салат со свежим огурцом

Многие предпочитают даже салат оливье со свежим огурцом вместо консервированного. Приготовить такой вариант совсем не сложно. Однако часто бывает так, что салаты со свежими огурцами текут и превращаются в нечто наподобие супа.

© Depositphotos

Хранятся такие салаты плохо, да и на новогоднем столе выглядят не очень красиво. Как же избежать таких трудностей? Сегодня мы дадим тебе несколько простых рекомендаций относительно того, как сделать вкусный зимний салат со свежим огурцом.

Как приготовить салат со свежими огурцами без лишнего сока

© Depositphotos

Вот как можно подготовить свежий огурец так, чтобы салат с ним не потек, если его не съедят в первые же 5 минут.

Как приготовить салат со свежими огурцами без лишнего сока

© Depositphotos

‡агрузка…

Как нарезать свежий огурец для салата

  1. Тщательно вымой огурцы и обрежь их по краям.

    Как приготовить салат со свежими огурцами без лишнего сока

  2. Разрежь плоды пополам. Ложкой тщательно вычисти серединку там, где находятся семена.

    Как приготовить салат со свежими огурцами без лишнего сока

  3. Теперь нарежь огурец кубиками или наискосок.

    Как приготовить салат со свежими огурцами без лишнего сока

  4. Мякоть огурца ни в коем случае не выбрасывай. Ее можно добавить в соус или маринад.

    Как приготовить салат со свежими огурцами без лишнего сока

    © Depositphotos

Салат с огурцом, нарезанный таким образом, будет выглядеть аккуратно и красиво. Теперь ты можешь не бояться, что блюдо потечет и утратит свой аппетитный вид.

Как приготовить салат со свежими огурцами без лишнего сока

© Depositphotos

Со свежим огурцом хорошо сочетаются другие овощи, такие как капуста, морковь и помидоры. Огурцы также весьма полезны благодаря тому, что помогают хорошо усваивать животные белки. Старайся употреблять их с мясными блюдами.

Источник

Как приготовить салат со свежими огурцами без лишнего сока