Формула отчаянно красивого желейного торта из молока и сахара

«Мои желейные торты на всю округу уже знамениты, классная руководительница моего сына однажды заказала — и началось. От благодарных клиентов отбоя нет, уже подумываю бизнес открыть. Секрета никакого нет, отлично делаю из желатина, молока и сахара, добавляю немножко ягод», — вот так хвастается одна наша знакомая прямо на интернет-просторах без всякого зазрения совести.

© Depositphotos

Редакция нашем сайте поставила перед собой задачу повторить ее успехи, чтобы лично убедиться в том, насколько формула проста. В конце концов, как сделать желе из желатина, знает, кажется, даже первоклассник. Кроме этого, у нас, как у матерых кулинаров и кондитеров, имеется некоторый опыт: можешь взглянуть на этот интересный торт в нашем исполнении.

Формула отчаянно красивого желейного торта из молока и сахара

© Depositphotos

‡агрузка…

Желе из молока и сахара

Исходя из заголовка, пожалуй, нетрудно понять, что молоко и сахар станут основными ингредиентами будущего торта, но не обойдется и без желатина. Всё остальное находится буквально на расстоянии вытянутой руки. От тебя требуется только желание приготовить торт и хорошее настроение. Давай же приступать!

Ингредиенты

Формула отчаянно красивого желейного торта из молока и сахара

  • 500 мл воды
  • 250 мл молока
  • 75 г желатина
  • сахар по вкусу
  • пищевые красители по потребности
  • ягоды по вкусу

Приготовление

  1. Начинать нужно с прозрачного желе, поэтому растворяй желатин в воде по инструкции, но в пропорции 25 грамм на 250 грамм воды. Итого пол-литра воды и 50 грамм желатина. Заливай всё в форму и ставь в холодильник до полного застывания.

    Формула отчаянно красивого желейного торта из молока и сахара

    © Depositphotos

  2. Ставь молоко не плиту, пусть закипает. Растворяй желатин так же, только меньшее количество, 25 граммов. Молоко закипело, добавляй в него красители и разведенный желатин. Дождись, пока молоко станет едва теплое, на всякий случай можешь его процедить.

    Формула отчаянно красивого желейного торта из молока и сахара

    © Depositphotos

  3. Доставай из холодильника застывшее прозрачное желе, пришло время создавать цветы. В медицинский шприц набирай разноцветное молочное желе, протыкай прозрачное желе и «рисуй» лепестки.

    Формула отчаянно красивого желейного торта из молока и сахара

    © Depositphotos

  4. Всё снова ставь в холодильник, пусть застывает. Когда желе окрепло, нужно аккуратно его достать. Для этого емкость с тортиком поставь в емкость побольше, перед тем налив туда горячей воды. Это нужно для того, чтобы края торта отделить от края емкости.

    Формула отчаянно красивого желейного торта из молока и сахара

    © Depositphotos

  5. Накрой емкость с желе подносом и переверни ее вверх тормашками, твой тортик должен легко улечься на поверхности. В слои можешь добавить ягоды, этот пункт строго по твоему желанию.

    Формула отчаянно красивого желейного торта из молока и сахара

    Читай продолжение на следующей странице