Капуста в кляре – вкуснейшая закуска за 15 минут📌

Из листьев капусты можно приготовить довольно вкусную закуску, от которой будут в восторге все гости. Для приготовления блюда требуется минимальное количество ингредиентов, времени. Когда гости будут есть блюдо, они не сразу догадаются, что спрятано под кляром.

Ингредиенты:

  • 1 кочан капусты
  • ½ ч. л. соли
  • 3 яйца
  • 4 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. муки
  • специи по вкусу

Приготовление:

  • Из капусты удалить кочерыжку.
  • Довести воду до кипения, посолить. Опустить капусту в кипяток на 3 минуты.
  • Отделить листья от кочана.
  • В глубокой емкости перемешать с помощью венчика яйца с майонезом. Добавить муку, соль, специи по вкусу. Приготовить кляр.
  • Листья капусты разрезать на 2-3 части.
  • Обмакнуть в кляре кусочки капустных листов.
  • Обжарить на разогретой с маслом сковороде до золотой корочки.
  • Закуска готова, можно подавать к столу с соусом, напитками (по вкусу).

    Капуста в кляре – вкуснейшая закуска за 15 минут📌