Рецепт пирога с салом

  • Растопи масло и добавляй в тесто, туда же клади чайную ложку красного перца. Не волнуйся, ошибки нет. Если есть сомнения, доверься своей интуиции и сделай так, как велит сердце. Дай тесту подняться еще раз, затем вымешивай, пока не перестанет прилипать к рукам. Накрывай полотенцем и снова ставь в теплое место.

  • Вот и пришел черед сала. Мы не стали указывать его точное количество, потому что использовали разные куски, которые обнаружились в морозильной камере. Среди них было сало простое, сало соленое и небольшой кусочек грудинки. Свои кусочки нарежь кубиками чуть меньше сантиметра и обжаривай на сковороде на маргарине. Обрати внимание, сало нужно именно обжарить, а не вытопить до шкварок: кусочки должны стать прозрачными.

    Рецепт пирога с салом

  • Тесто подошло, пора готовить его к запеканию. Раскатывай из теста основу толщиной в 2–3 сантиметра, укладывай на противень с бортиками, обильно посыпай всё тмином, затем поверх выкладывай готовое сало вместе с маргарином и вытопленным жиром, распредели равномерно по всей поверхности. Как ты понимаешь, количество начинки зависит от тебя; сколько возьмешь сала, столько и будет.

    Рецепт пирога с салом

  • Заливку нужно как следует взбить. Выливай полученную массу сверху на сало и ставь пирог в духовку. Температура запекания в пределах 200 градусов, продолжительность 30–40 минут, но смотри, чтобы не пригорел! Если полет прошел нормально, а мы уверены, что именно так и есть, снимай пробу и жди мужа: капкан для его сердца готов. Можешь съесть кусочек сала, чтобы не скучать. И не стоит верить в мифы о его вредности!

    Рецепт пирога с салом

  • Ах, снова эти вкусные и красивые пироги из дрожжевого теста! Вслух ли, про себя ли, но мы на 200 % уверены, что каждый мужчина, учуявший запах заветного яства еще на подступах к подъезду, говорит именно так. И пока наедается до отвала, смотрит на тебя преданными и влюбленными глазами похлеще знаменитого кота из мультфильма «Шрек». Ты, кстати, ворон-то тоже не считай, не то голодной останешься ;)

    Рецепт пирога с салом