Сметанный десерт с желатином. По вкусу как мороженое

Сметанный десерт с желатином готовится буквально за считанные минуты, а получается даже вкуснее мороженого! Все так просто и быстро, что Вы будете в восторге.

Ингредиенты:

  • 600 мл сметаны
  • 1 стакана молока
  • 1 стакан сахара
  • 2 стакана любой ягоды (можно использовать как свежую, так и замороженную и даже варенье)
  • 3 ст. л. желатина
  • 150 мл воды

Приготовление:

  • Желатин залейте водой комнатной температуры и оставьте до набухания.
  • К сметане добавьте молоко, ванилин и сахар. Немного сахара оставьте. Все взбейте миксером до однородности.
  • Ягоды измельчите блендером с сахаром, который оставили. И добавьте к сметане. Немного ягод оставьте.
  • Желатин прогрейте до полного растворения. Добавьте пару ложек сметанного крема к желатину. перемешайте и теперь можно смело выливать желатиновую массу к сметане.
  • Вылейте массу в порционные креманки или одну большую силиконовую форму, как Вам больше понравится.
  • Оставшиеся ягоды (измельченные) выложите в пакет или кулинарный шприц и выдавите сверху на десерт, при помощи зубочистки сделайте рисунок.
  • Уберите в холодильник до полного застывания.
  • Подавайте такой десерт своим родным и друзьям. им очень понравится!

    Сметанный десерт с желатином. По вкусу как мороженое