Быстрые слойки-рулетики с ветчиной и сыром

Предлагаем приготовить очень вкусное и сытное блюдо: закусочный слойки из теста с начинкой.

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное — 500 Грамм (дрожжевое)
  • Ветчина — 200 Грамм
  • Сыр — 100-150 Грамм (твердых сортов)
  • Укроп — 2-3 Штук (веточки)
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Кунжут — 1 Ст. ложка

Как приготовить «Закусочные слойки-рулетики»

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты. Готовое слоено-дрожжевое тесто слегка разморозьте, чтобы с ним удобно было работать.
  • Первым делом подготовьте начинку. Ветчину и сыр натрите на крупной терке.
  • Мелко порубите укроп, смешайте его с майонезом.
  • Пласт теста раскатайте, но не слишком тонко.
  • Смажьте тесто майонезной массой.
  • Затем выложите натертую ветчину.
  • И сыр.
  • Заверните тесто с начинкой в рулет. Край защипните, чтобы рулет не разворачивался и начинка не выпадала.
  • Порежьте рулет на куски шириной примерно 4 см. Переложите рулетики на противень, застеленный пергаментом. Если вы уверены в пергаменте, то его можно не смазывать растительным маслом, в противном же случае лучше смажьте.
  • Смажьте каждый рулетик взбитым яйцом (или только желтком) и присыпьте кунжутом.
  • Выпекайте слойки в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут до румяной корочки.
  •  

    Приятного аппетита!

    Быстрые слойки-рулетики с ветчиной и сыром