Салаты с томатами

Летние салаты самые вкусные, даже если они из одних помидоров и огурцов — ароматные, сочные, напитанные солнцем овощи будут хороши в любом виде. Редакция «Со Вкусом» не была бы собой, если бы не нашла способ сделать их еще лучше.

В этой подборке вы найдете 7 рецептов интересных салатов с помидорами на любой вкус. Некоторые из них настолько сытные, что служат самостоятельным блюдом, другие подойдут для легкого ужина или гарнира к чему-то жареному и жирному. Сладкие, пряные и свежие сочетания ждут вас.

Рецепты салатов с помидорами

Салаты с томатами

Быстрый салат с базиликом

Вам понадобится:

  • 6 помидоров
  • пучок базилика (лучше фиолетового)
  • 150 г грецких орехов
  • 2 ст. л. уксуса
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. растительного масла (лучше оливкового)
  • соль и перец по вкусу

Лучшая закуска к шашлыку и в то же время подходящий вариант для тех, кто сидит на диете. Сочетание — бомба, и мы уже успели в этом убедиться: помидоры с базиликом в больших количествах закатывают на зиму в Италии. Потрясающая закуска! А в свежем виде еще лучше.

Просто нарежьте помидоры и зелень, смешайте, приправьте маслом с уксусом и нарубленными в крошку грецкими орехами с перцем и солью — вот и весь рецепт.

Салаты с томатами

Ленивый «Цезарь»

Вам понадобится:

  • 3 помидора
  • 500 г куриной грудки
  • 150 г твердого сыра
  • банка фасоли
  • листья салата
  • сухарики
  • майонез, соль и перец по вкусу

Если бы не фасоль, его с натяжкой даже можно было бы назвать классическим. Всё, что нужно, — протушить нарезанную грудку (даже слегка обжарить) и смешать с другими порубленными ингредиентами. Если в качестве твердого сыра найдется кусочек пармезана, будет просто замечательно.

Салаты с томатами

Салат «Красное море»

Вам понадобится:

  • 3 помидора
  • 250 г крабовых палочек
  • 100 г консервированной кукурузы
  • 1 красный сладкий перец
  • 150 г твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • майонез, соль и перец по вкусу

Для красоты этот салат готовится следующим образом: помидоры нарезают крупно, а болгарский перец и крабовые палочки — соломкой. Получается очень свежо и в то же время сытно.

Салаты с томатами

Салат с яйцами

Вам понадобится:

  • 2 помидора
  • 250 г крабовых палочек
  • 2 яйца
  • 2 огурца
  • 60 г твердого сыра
  • 3 ст. л. майонеза
  • соль и перец по вкусу

Всё совсем просто: все твердые ингредиенты, кроме сыра, нарежьте кубиками. Сыр натрите на мелкой терке, смешайте с майонезом и добавьте в салат. Посолите, поперчите и перемешайте его. Готово!

Читай продолжение на следующей странице

Салаты с томатами