Диета Орниша

Дина Орниша называют светилом медицины. Выпускник Гарварда не просто разработал курс лечения сердечно-сосудистых заболеваний для большинства страховых компаний США, но и стал автором известнейшего исследования «Лечение сердца при помощи правильного образа жизни». Между прочим, это исследование также стало основой знаменитой диеты Орниша.

Диета Орниша

Основное правило такого метода похудения — максимальное сокращение количества жиров в потребляемой еде и замена простых углеводов сложными. Правильная еда и 30 минут аэробных упражнений в день — и можно не беспокоиться о здоровье сердца и лишнем весе. Диета доктора Орниша работает.

Подробнее о диете Орниша

Условия диеты Орниша при заболевании сердца просты. Все продукты условно делятся на пять групп: от самых полезных до самых вредных. Примерно 50 % вашего суточного рациона обязательно должны состоять из продуктов первой группы. Вторая половина рациона — из продуктов из остальных групп кроме пятой. От самой вредной еды нужно отказаться вовсе.

  • Первая группа: свежие фрукты и овощи, зелень, грибы, макаронные изделия из цельного зерна, коричневый рис, бобовые, белки, натуральный йогурт, пахта, сметана, творог.

    Диета Орниша

  • Вторая группа: замороженные или консервированные фрукты и овощи, оливки и авокадо, консервированные бобы, обезжиренные пудинги, пармезан, оливковое масло, грецкие орехи, миндаль, темный шоколад, желе, кофе без кофеина.

    Диета Орниша

  • Третья группа: белый рис, белый хлеб, бублики, консервированный тунец, раки, креветки, морской окунь, лосось, мёд, патока, сгущенное молоко с пониженным содержанием жира, нежирный майонез, бульонные кубики.

    Диета Орниша

  • Четвертая группа: курица, индейка, тунец, скумбрия, цельные молочные продукты, куриный бульон.

    Диета Орниша

  • Пятая группа: гренки, пироги, пончики, торты, печенье, круассаны, лапша, бекон, говядина, субпродукты, яичные желтки, жареная рыба, фастфуд, колбаса, сливочное масло, сливки, кокосовое и пальмовое масло, костный бульон.

    Диета Орниша

Теперь давайте посмотрим, как, согласно диете Орниша для похудения, правильно распределить эти продукты.

Меню диеты Орниша

Понедельник

  • Завтрак: кофе без кофеина, обезжиренный йогурт, отруби из пшеницы.
  • Обед: одна картофелина, запеченная с овощами, салат из огурцов и зелени, яблоко.
  • Полдник: три сливы или абрикосы, 50 г творога.
  • Ужин: два хлебца, персик или груша, 200 г макаронов с сыром, ягодный кисель.

Диета Орниша

Вторник

  • Завтрак: апельсиновый сок, рисовая каша с молоком.
  • Обед: фасоль с грибами, овощной салат с помидорами и огурцами.
  • Полдник: клубника, пшеничный хлебец.
  • Ужин: два хлебца, 200 г гречневой каши с овощами, манго, травяной чай.

Диета Орниша

Читай продолжение на следующей странице

Диета Орниша