Пирог «Бабушкина салфетка»: мак варю, пока не станет мягким! Диктую: 500 г муки, 1 яйцо, 1 ст. л. дрожжей…

Пирог с маком — это классика жанра. Бабушка каждого из нас готовит лучший в мире пирог с маком, не правда ли? Сегодня мы и тебя научим печь простой и вкусный пирог с сочной маковой начинкой.

Бабушкин пирог

Этот пирог отлично подойдет на завтрак или ужин. Он не просто очень сытный, но и выглядит довольно празднично. Пирог «Бабушкина салфетка» можно на скорую руку приготовить прямо перед приходом гостей. Они точно останутся под впечатлением от его необычного вида и изумительного вкуса.

Пирог «Бабушкина салфетка»: мак варю, пока не станет мягким! Диктую: 500 г муки, 1 яйцо, 1 ст. л. дрожжей...

Самое главное в этом рецепте — правильно подготовить начинку. О том, как это сделать, узнаешь чуть ниже.

Пирог «Бабушкина салфетка»: мак варю, пока не станет мягким! Диктую: 500 г муки, 1 яйцо, 1 ст. л. дрожжей...

Ингредиенты

  • 500 г муки
  • 3 ч. л. дрожжей
  • 4 ст. л. сахара
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 1 куриное яйцо
  • 100 г мака
  • 300 мл молока

Приготовление

  1. Тесто для этого пирога готовится очень просто. Слегка подогрей молоко, добавь в него дрожжи и сахар. После того как дрожжи растворятся, добавь яйцо, растительное масло и просеянную муку.

    Пирог «Бабушкина салфетка»: мак варю, пока не станет мягким! Диктую: 500 г муки, 1 яйцо, 1 ст. л. дрожжей...

  2. Замешай тесто и поставь в теплое место для того, чтобы оно поднялось.
  3. Пока тесто поднимается ты можешь подготовить начинку. Для этого провари мак до мягкости. В процессе варки добавь немного сахара. После варки не забудь мак хорошенько растереть или размолоть.

    Пирог «Бабушкина салфетка»: мак варю, пока не станет мягким! Диктую: 500 г муки, 1 яйцо, 1 ст. л. дрожжей...

  4. Тесто раскатай и выложи на него мак. Сверни тесто в рулет и сделай аккуратные надрезы по всей длине. Постарайся разрезать под углом в 45 градусов. Выкладывай получившиеся «лепестки» в таком порядке: два наружу, один внутрь.

    Пирог «Бабушкина салфетка»: мак варю, пока не станет мягким! Диктую: 500 г муки, 1 яйцо, 1 ст. л. дрожжей...

  5. Дай «цветку» настояться 10 минут и отправляй в духовку. Выпекай около получаса.

Пирог «Бабушкина салфетка»: мак варю, пока не станет мягким! Диктую: 500 г муки, 1 яйцо, 1 ст. л. дрожжей...

Пирог с маком «Бабушкина салфетка» отлично сочетается с молоком или какао. Если ты любишь экспериментировать — смело добавляй в начинку курагу или изюм. Тебе понравится!

Пирог «Бабушкина салфетка»: мак варю, пока не станет мягким! Диктую: 500 г муки, 1 яйцо, 1 ст. л. дрожжей...

Для любителей выпечки с маком мы рекомендуем обязательно приготовить этот маковый пирог без муки. Каждый кусочек этого десерта просто тает во рту.

Пирог «Бабушкина салфетка»: мак варю, пока не станет мягким! Диктую: 500 г муки, 1 яйцо, 1 ст. л. дрожжей...

Пирог «Бабушкина салфетка»: мак варю, пока не станет мягким! Диктую: 500 г муки, 1 яйцо, 1 ст. л. дрожжей...

Пасха Христова уже на пороге, а потому держи рецепт вкусного хлеба «Пасхальный венок», который станет украшением твоего праздничного стола.

Пирог «Бабушкина салфетка»: мак варю, пока не станет мягким! Диктую: 500 г муки, 1 яйцо, 1 ст. л. дрожжей...

А вот небольшой бонус в виде потрясающего рецепта, который знает каждый кондитер. Это «Маковник под снегом» с манкой. Обязательно попробуй эту нежность на вкус!

Читай продолжение на следующей странице

Пирог «Бабушкина салфетка»: мак варю, пока не станет мягким! Диктую: 500 г муки, 1 яйцо, 1 ст. л. дрожжей…