Как приготовить салат с сухариками

Задорный хруст, праздничный вид и сытность — то, за что мы любим салаты с сухариками. Редакция «Со Вкусом» рекомендует каждой хозяйке иметь парочку таких рецептов — на случай, когда нужно срочно накрыть непредвиденное застолье. Всего 2–3 компонента плюс сухарики — и гостям не хватит комплиментов, чтобы выразить свой восторг.

Мы подготовили для вас 9 быстрых и простых рецептов салатов для любого случая — будь то праздник или обычный перекус. Побалуйте себя вкусненьким!

Простые и вкусные салаты с сухариками

Как приготовить салат с сухариками

Прежде чем мы преступим к рецептам, держите несколько простых рекомендаций:

1. Можно использовать любимые покупные сухарики всевозможных вкусов и форм. Не нравится их химический привкус — приготовьте сухарики самостоятельно.

Для этого нарежьте хлеб небольшими брусками или кубиками и обжарьте на столовой ложке растительного масла. Или запеките в духовке при 180 градусах в течение 5–8 минут. Перед этим не забудьте застелить противень пекарской бумагой и смазать ее маслом. Любите поострее? Натрите хлеб чесноком и любимыми специями.

2. Покупной майонез можно заменить домашним. 7 простых рецептов домашнего майонеза вам в помощь.

3. Поскольку сухарики быстро пропитываются заправкой и размокают, добавляйте их в салат непосредственно перед подачей.

Салат с авокадо, сухариками и беконом

Как приготовить салат с сухариками

Вам понадобится:

  • 1 авокадо
  • 2–3 салатных листа
  • 100 г бекона
  • 2 ст. л. сока лимона
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. белого винного уксуса
  • 80 г сухариков
  • соль и перец по вкусу

1. Крупно нарежьте бекон, обжарьте до золотистости на 1 ложке масла. Переложите мясо на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

2. Очистите авокадо от кожи и нарежьте большими кусочками, салат порвите руками. Сдобрите лимонным соком.

3. Смешайте в салатнице все ингредиенты. Приготовьте заправку из уксуса, остатками масла, перца, соли и заправьте салат.

Салат с пекинской капустой, ветчиной и сухариками

Как приготовить салат с сухариками

Вам понадобится:

  • 250 г ветчины
  • 80 г сухариков
  • 0,5 кочана пекинской капусты
  • 250 г кукурузы
  • соль и перец
  • 3 ст. л. майонеза

1. Нашинкуйте капусту длинной тонкой соломкой. Ветчину нарежьте длинными брусочками. Смешайте компоненты с сухарями, консервированной кукурузой и майонезом. Поперчите, посолите и тщательно перемешайте.

Салат с курицей, апельсинами, томатами и сухариками

Как приготовить салат с сухариками

Вам понадобится:

  • 2 томата
  • 200 г отварной куриной грудки
  • 1 апельсин
  • 50 г сухариков
  • 80 г твердого сыра
  • майонез для заправки
  • 2 веточки петрушки
  • соль по вкусу

1. Снимите с апельсина кожуру и удалите белые перегородки. Вместе с куриным филе нарежьте дольки небольшими кубиками. Помидоры нарежьте соломкой. Крупно натрите сыр и нарубите петрушку.

2. Соедините ингредиенты с сухариками, заправьте майонезом и посолите.

Острый салат с крабовыми палочками, сухариками и кукурузой

Как приготовить салат с сухариками

Вам понадобится:

  • 2 вареных яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • 70 г сухариков
  • 200 г плавленого сырка
  • 100 г консервированной кукурузы
  • 250 г крабовых палочек
  • майонез для заправки

1. Натрите на крупной терке яйца и плавленный сырок. Если сыр слишком мягкий, положите его в морозилку на 5–10 минут. Нарежьте крабовые палочки и выдавите чеснок.

2. Выложите салат слоями в такой последовательности: натертый сыр с чесноком, яйца, сухарики, крабовые палочки и кукуруза. Каждый слой, кроме верхнего, покройте тонкой майонезной сеткой.

Салат в томатами, корнишонами, фасолью и сухариками

Как приготовить салат с сухариками

Вам понадобится:

  • 2 томата
  • 50 г сухариков
  • 6 небольших маринованных огурцов
  • 200 г красной фасоли (отварной или консервированной)
  • 100 г консервированных опят или шампиньонов
  • майонез для заправки

1. Нарежьте помидоры средними кусочками, огурцы — кольцами. Добавьте в емкость сухарики, фасоль и грибы. Заправьте 2 ложками майонеза и перемешайте.

Салат с красной рыбой, сухариками и кукурузой

Как приготовить салат с сухариками

Вам понадобится:

  • 1 свежий огурец
  • 100 г кукурузы
  • 150 г соленой горбуши или другой красной рыбы
  • 1 вареное яйцо
  • 50 г сухариков
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 3–4 пера зеленого лука
  • 2–3 веточки укропа
  • перец и соль по вкусу

1. Нарежьте рыбу короткими полосками, огурец полукольцами, а яйцо — кубиками.

2. Смешайте компоненты с консервированной кукурузой и измельченным луком и укропом. Посолите, поперчите, сбрызьните маслом и посыпьте сухариками.

Салат с корейской морковью, сухариками, сыром и охотничьими колбасками

Как приготовить салат с сухариками

Вам понадобится:

  • 100 г твердого сыра
  • 80 г сухариков
  • 200 г копченых колбасок
  • 100 г корейской моркови
  • майонез для заправки
  • черный перец и соль по вкусу

1. Нарежьте сыр небольшими брусками, а колбаски — тонкими кружочками. Перемешайте с морковью, сухариками и майонезом. Посолите и поперчите. Можно добавить немного зелени по вкусу.

Пикантный салат с колбасой, сухариками и корейской морковью

Как приготовить салат с сухариками

Вам понадобится:

  • 150 г моркови по-корейски
  • 3 сваренных яйца
  • 80 г сухариков
  • 200 г копченой колбасы
  • майонез

Колбасу и яйца нарежьте широкой соломкой. Смешайте с сухариками, морковью и заправьте столовой ложкой майонеза.

Салат с куриной печенью, сухариками и фасолью

Как приготовить салат с сухариками

Вам понадобится:

  • 2 помидора
  • по половинке луковицы и болгарского перца
  • 300 г куриной печени
  • 30 г сухариков
  • 100 г отварной или консервированной красной фасоли
  • 1,5 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. дижонской горчицы
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. бальзамического уксуса
  • 2 веточки петрушки

1. Нагрейте в сковороде столовую ложку оливкового масла. Обжарьте мелко нарезанную печень на сильном огне в течение 5 минут. Дайте немного остыть.

2. Нарежьте перец толстой соломкой, помидоры — средними кусочками, лук — тонкими полукольцами.

3. Смешайте компоненты, добавьте фасоль и заправьте смесью из соевого соуса, уксуса, зернистой горчицы и чайной ложки масла. Украсьте блюдо листиками петрушки и сухариками.

Попробуйте эти простые рецепты салатов из сухариков и выберите своего фаворита. Также напишите нам, какие быстрые салаты вам нравятся больше всего. Приятного аппетита!