Конвертики из кабачков — очень оригинальная закуска

Если есть желание побаловать всю семью необычным угощением, стоит приготовить конвертики из кабачков. Делать их можно разными способами, эксперименты на кухне только приветствуются. Даже неопытная хозяйка сможет приготовить собственный шедевр.

Ингредиенты:

  • укроп – пучок;
  • перец – 1 шт.; сыр – 150 г;
  • чеснок – 2 зубчика; творог – 200 г;
  • кабачок – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.

Как приготовить конвертики из кабачков:

Кабачки промываем, срезаем кожицу, нарезаем небольшими ломтиками.

Конвертики из кабачков - очень оригинальная закуска

Запекаем кабачки в духовке в течение 20 минут.

В одной миске перемешиваем творог, измельченную зелень, чеснок, тертый сыр.

Перец и морковь нарезаем небольшими кусочками, обжариваем на сковороде.

Извлекаем из духовки овощные пластинки, выкладываем их крест-накрест, по центру размещаем начинку из перца и моркови.

Конвертики из кабачков - очень оригинальная закуска

Заворачиваем запеченные ломтики конвертиком.

Если они будут плохо держаться, закрепляем пластинки зубочистками.

Готовим блюдо в духовке, 7 минут будет достаточно.

По окончании отведенного времени извлекаем конвертики из духовки, выкладываем на тарелку, подаем к обеду. Аромат блюда мгновенно разнесется по дому, собирая всех за одним столом.