Закуски к шашлыку

Выезд на шашлыки — это не просто вылазка, чтобы поесть на природе. Это особый вид нашего досуга с конца апреля по сентябрь. Шашлык — вкусное, простое в приготовлении блюдо, которое скрепляет дружбу и объединяет сердца.

Закуски к шашлыку

Но опять же, трапеза на природе не заканчивается одним шашлыком. Пока на углях жарится ароматное мясо, позаботьтесь о наличии разнобразных закусок, чтобы скрасить народу ожидание главного блюда. Мы сделали подборку незатейливых в приготовленнии закусок, которые удовлетворят вкусы и взыскательных гурманов, и любителей простых домашних блюд. Вегетарианцам также будет чем поживиться. Чтобы увидеть рецепт, кликайте на название блюдо, выделенное другим цветом.

Быстрые закуски к шашлыку

  1. Помидоры по-корейски

    Блюдо простейшее, а результат превосходит все ожидания! Ароматная закуска не просто уходит, а молниеносно исчезает. Обязательно запишите этот рецепт в свою кулинарную книгу.

    Закуски к шашлыку

  2. Помидоры в пакете

    Этот способ соления является идеальным для тех, кто ценит свое время. Не нужно стерилизовать банки и закатывать их. Вам понадобятся только помидоры, пару специй и обычный пакет. До чего гениально!

    Закуски к шашлыку

  3. Помидоры по-итальянски

    Всего за полчаса и без лишних усилий вы приготовите невероятно аппетитное блюдо. Те, кто готовили, не пожалели!

    Закуски к шашлыку

  4. Огурцы по-корейски

    Такие огурчики будут отличаться от привычных нам остротой и экзотическими нотками вкуса. В оригинале используют рыбный соус, но и с соевым получается очень вкусно!

    Закуски к шашлыку

  5. Быстрые малосольные огурцы

    Если у вас есть достаточно времени, можете дать огурцам пропитаться, оставив их в кастрюле на полчаса. Если же времени совсем нет — подавайте их сразу к столу. Огурцы получаются ароматными и хрустящими.

    Закуски к шашлыку

  6. Кисло-сладкие огурцы

    На пикнике у каждого в тарелке должен красоваться кусочек мягкого шашлыка и такой пряный огурец: большего ничего и не захочется. Берите этот рецепт себе на заметку!

    Закуски к шашлыку

  7. Баклажаны в масле с чесноком

    Баклажаны с чесноком — такая вкуснятина! А для любителей остренького советуем добавить в каждую баночку немного красного перца.

    Закуски к шашлыку

  8. Закуска из баклажанов по-грузински

    Это вкуснейшее грузинское блюдо вызовет у вас бурю эмоций, ведь на удивление удачное сочетание продуктов делает закуску необычайно изысканной и вкусной.

    Закуски к шашлыку

  9. Баклажаны по-китайски

    Чудесный вариант приготовления синеньких, который пользуется невероятным успехом в Поднебесной. Вся изюминка этого блюда — в соусе. Попробуйте!

    Закуски к шашлыку

  10. Баклажанная закуска с сыром

    Отличным рецепт закуски из баклажанов, блюдо впишется даже в праздничное застолье, а о трапезе на природе и гоаорить не придется!

    Закуски к шашлыку

  11. Бабагануш из баклажанов

    Бабагануш — это популярная восточная закуска-соус, нежный паштет из печеных баклажанов. Блюдо готовится очень просто, но впечатление производит неизменно самое лучшее. Готовят бабагануш в Турции, Израиле, Сирии, Индии, на Кавказе и еще нескольких десятках стран.

    Закуски к шашлыку

  12. Рулетики из баклажанов

    Любимая классика, уместная на любом застолье!

    Закуски к шашлыку

  13. Кабачки со вкусом грибов

    Если вы любите заготовки из лесных грибов, но побаиваетесь (по известным причинам) их делать, спешим поделиться с вами рецептом потрясающих кабачков. Да, всё правильно! Кабачки получаются очень вкусные и по вкусу напоминают соленые лесные грибы. Совершенно удивительные метаморфозы…

    Закуски к шашлыку

  14. Кабачки в панировке

    Мы не устаем радовать вас новыми способами приготовления этого вкуснейшего овоща. Это легкое блюдо понравится всем без исключения. Приготовьте и убедитесь лично!

    Закуски к шашлыку

  15. Маринованные быстрые кабачки

    Рецепт быстрой закуски из молодых кабачков. Поверьте, это блюдо мгновенного поедания!

    Закуски к шашлыку

  16. Кабачки с грецкими орехами

    Закуска из кабачков с грецкими орехами — удачный вариант скрасить летний ужин или семейный праздник.

    Закуски к шашлыку

  17. Маринованный лук

    Мало кто знает, что маринованный лук можно использовать даже как самостоятельную закуску, подходящую к мясу, отварным овощам и просто к хлебу. Ароматный, хрустящий и сладковатый лучок изменит ваше отношение к этому овощу.

    Закуски к шашлыку

  18. Сладкий лук

    Замаринуйте лучок дома, а на месте уже приступите к приготовлению.

    Закуски к шашлыку

  19. Шампиньоны с чесноком

    Есть такие универсальные закуски, которые хоть к картофельному пюре добавляй, хоть на фуршетный стол подавай. Жареные шампиньоны аl Аjillo как раз из такого разряда. Загадочный термин рядом с грибами означает «с чесноком». Приготовление предельно простое, но результат вы отметите, обещаем!

    Закуски к шашлыку

  20. Шашлык из шампиньонов

    Шашлык из грибов неизменно ароматный, сочный и вкусный. Просто замаринуйте грибы на полчаса, нанизайте на шпажки и запеките в духовке. Остается просто взять угощение с собой!

    Закуски к шашлыку

  21. Маринованные шампиньоны

    Шампиньоны сейчас можно купить круглый год, а за пару минут из них готовится потрясающая закуска.

    Закуски к шашлыку

  22. Капуста «Провансаль»

    Эту капусту достаточно легко приготовить — вам не нужно ее шинковать часами, достаточно нарезать крупными кусками. Зато результат… Сочная хрустящая капусточка с морковкой — замечательное дополнение к любому блюду!

    Закуски к шашлыку

  23. Капуста по-грузински

    Перед тем как подавать, полейте мжаве комбосто (грузинское название блюда) растительным маслом. Получается необычайно вкусное угощение с кавказским колоритом!

    Закуски к шашлыку

  24. Эскаливада из перцев

    Отлично хранится в холодильнике с неделю, но продержаться столько и не съесть эту вкуснятину — что-то нереальное.

    Закуски к шашлыку

  25. Соус баже из грецких орехов

    Приготовьте и возьмите с собой на пикник. гости не просто удивятся, они онемеют от восторга.

    Закуски к шашлыку

Выбирайте рецепты по душе, готовьте в удовольствие, наслаждайтесь вкусной едой в веселой компании! И не забывайте делиться полезными статьями от «Со Вкусом» с друзьями!

Читай продолжение на следующей странице

Закуски к шашлыку