Бургеры хоть и имеют американское происхождение, но плотно вошли в нашу жизнь. Действительно, нет ничего проще, чем разрезать булочку пополам и начинить ее мясом и овощами. Конечно, можно приобрести готовые в любом фастфуде, но там их жарят на непонятно каком масле, пичкают консервантами, да и продукты сомнительного происхождения.
Но ведь можно приготовить их самим! Пожарьте или запеките заранее котлеты, возьмите свежий хлеб из любимой булочной или приготовьте его сами и слегка подогрейте в духовке. Кетчуп можно заменить томатным соусом, а майонез — домашним или сметаной со специями, ветчину тоже можно приготовить дома.
Рецепты домашних гамбургеров
Тетя Милли
Этот бургер по своему составу напоминает греческий салат. Овощи и сыр помещают в булочку и добавляют мясную котлету.
- измельченная фета
- говяжья или свиная котлета
- кусочки помидора
- несколько колечек красного лука (лучше маринованного)
- руккола
- оливки
- томатный соус с итальянскими травами
- булочка, посыпанная маком или кунжутом.
Пожарная часть
После такого бургера во рту разжигается настоящий пожар! Идеально подойдет любителям острого, главное — запастись водой, чтобы запивать.
- 2 ломтика разных сыров (например, чеддер и голландский)
- свиная или говяжья котлета
- острая ветчина
- перец пепперони
- веточка укропа
- томатный соус
- майонез
Богемный
Идеальная находка для творческих личностей, ведь здесь столько всего! А самое главное — полезный хлеб с запоминающимся вкусом.
- свиная или говяжья котлета
- ломтик сыра гауда
- несколько ломтиков жареного бекона
- несколько ломтиков жареной или запеченной индейки
- сметана с рубленой зеленью и чесноком
- шпинат
- хлеб с отрубями
Дядя Сэм
Очень сытный бургер с двумя котлетами пригодится тем, у кого был насыщенный день. Нежный сыр и пикантный лук отлично подчеркнут вкус мяса!
- 2 свиные или говяжьи котлеты
- 2 ломтика сыра
- несколько колец красного лука
- несколько ломтиков жареного бекона
- листья салата
- кусочки помидоров
- майонез
- томатный соус
- булочка
Казанова
