Кажется, что эра бутербродов с сыром уже давно прошла. Сегодня часто готовят разве что горячие бутерброды. Ее место заняла новая — эра салатов с этим простым и вкусным продуктом. В таких блюдах сразу несколько подкупающих преимуществ: оригинальный вкус, доступность ингредиентов, простота приготовления. И хотя время от времени то крабовые палочки, то морепродукты всё пытаются вернуть первенство, у них ничего не получается.
Следующая подборка — находка, которую стоит сохранить. Перед праздником часто хочется приготовить новый салат. Найти подходящий рецепт с любимыми ингредиентами не так просто, а тут и список ингредиентов, и подробности приготовления. Да, все они майонезные. Но вы можете приготовить домашний безвредный майонез или просто заправить продукты натуральным йогуртом.
С кальмарами
Ингредиенты
- 100 г твердого сыра
- 600 г кальмаров
- 100 г риса
- 250 г консервированной кукурузы
- 3 яйца
- 1/2 лимона
- 3–4 ст. л. майонеза
- 1 пуч. листьев салата
- Соль по вкусу
Приготовление
- Почистите кальмары. Затем просто отварите в кипяченой воде 5 минут.
- Приготовьте рис. Сварите яйца вкрутую.
- Нарежьте яйца, а также кальмары и сыр соломкой. Соедините их с кукурузой и рисом.
- Заправьте соком половинки лимона, солью, а также майонезом.
- Сверху можно выложить листья салата в качестве украшения.
Согласны, это не салат на каждый день. Его стоит готовить к празднику и подавать дорогим гостям. Кальмары и сыр — довольно-таки непривычный тандем. Но на кухне всегда есть место для удачных экспериментов.
С солеными огурцами
Ингредиенты
- 300 г маринованных грибов
- 4 моркови
- 200 г твердого сыра
- 2 соленых огурца
- 300 г куриного мяса
- 4 яйца
- 300 г майонеза
Приготовление
- Сварите морковь, яйца и мясо. Морковь и яйца натрите на терке, мясо нарежьте кусочками. Измельчите грибы.
- Выкладывайте всё слоями, смазывая каждый из них майонезом: грибы, морковь, твердый сыр, огурцы, курица, яйца.
Любители слоеных салатов, записывайте. Это потрясающая альтернатива селедке под шубой и мимозе, которые уже порядком приелись. И главное, что присутствует любимый ингредиент, — сыр.
С листьями салата
Ингредиенты
- 100 г твердого сыра
- 1 пуч. листьев салата
- 1 морковь
- 100 г ветчины
- 2 зуб. чеснока
- 4 ст. л. майонеза
- Соль, перец по вкусу
Приготовление