15 легких блюд для завтрака, обеда и ужина весом менее 400 ккал!

В ваших блюдах мало не только калорий, но и вкуса? Вы устали от однообразных полезных блюд? Пора перекроить свое меню, включив в него новые блюда, насыщенные вкусами и ароматами.

ЗАВТРАК

Пуддинг из семян чиа

На 8 порций

15 легких блюд для завтрака, обеда и ужина весом менее 400 ккал!

  • 1 чашка сырых орехов кешью (замочить на 2 часа и обсушить)
  • 3 стакана воды
  • 3 ст.л. меда
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • щепотка соли
  • 1/2 чашки семян чиа
  • Ягоды и орехи для подачи
  1. Смешайте все ингредиенты, кроме семян чиа, в блендере до получения однородной массы. Добавьте семена чиа и перемешайте. Перелейте в большую миску и уберите на ночь в холодильник.
  2. Подавайте на утро,  украсив ягодами или кусочками фруктов, а также семена подсолнечника, орешками или медом.

В одной порции: 193 ккал, 13 г жира, 17 г углеводов, 5,5 г белка

Кацеролле с яйцом

На 8 порций

15 легких блюд для завтрака, обеда и ужина весом менее 400 ккал!

  • Кулинарный спрей
  • 180 г французского багета, порезанного на кубики
  • 2 чашки тертого сыра
  • 10 яиц, слегка взбитых вилкой
  • 400 мл молока
  • 1 ч.л. сухой горчицы
  • 1 ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. порошка лука
  • свежемолотый перец по вкусу
  • 8 ломтиков бекона, зажаренных до хруста
  • 1/2 стакана нарезанных грибов
  • 1/2 стакана нарезанных помидоров (по желанию)
  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Кулинарным спреем сбрызните жаропрочный противень. Выложите хлеб, покрыв все дно. Посыпьте хлеб сыром.
  2. В большой миске смешайте яйца, молоко, сухую горчицу, соль, луковый порошок и перец. Вылейте яичную смесь равномерно на хлеб и сыр. Выложите сверху измельченный бекон, грибы и помидоры. (В таком виде мы можете хранить блюдо в холодильнике примерно сутки).
  3. Запекайте в течение часа или пока кацеролле не зарумянится. Вы можете закрыть блюдо фольгой, если оно начинает гореть. Дайте блюду остыть 5 минут перед подачей.

В одной порции: 370 ккал, 20 г жира, 23 г углеводов, 24 г белка

Шоколадная овсяная каша

На 1 порцию

15 легких блюд для завтрака, обеда и ужина весом менее 400 ккал!

  • 1/2 чашки геркулеса
  • 2 ст.л. несладкого какао-порошка
  • 1 стакан молока
  • 15 капель экстракта стевии (можно заменить парой ложек сахара)
  • 1 порция протеинового порошка с шоколадным вкусом
  1. Поместите овес, какао и подсластитель в большую миску для СВЧ-печи.
  2. Налейте в  нее 3/4 стакана молока и перемешайте. Поставьте в микроволновую печь на 2 минуты. Прибавляйте еще по 10-20 секунд, если любите более густую консистенцию.
  3. Смешайте оставшееся молоко с протеиновым порошком до полного растворения последнего. Добавьте в овсянку и перемешайте.

В одной порции: 353 ккал, 6 г жира, 52 г углеводов, 27 г белка.

Читай продолжение на следующей странице