Сырные лепешки с начинкой на кефире

0
228

Замечательные, сытные лепешки для семьи. Сметают со стола мгновенно. Делюсь рецептом, сохрани, чтобы не потерять!

Сырные лепешки с начинкой на кефире

Ингредиенты

  • Кефир жирный — 1 стак.
  • Тертый сыр (в тесто) — 1 стак.
  • Тертый сыр (в начинку) — 40 г
  • Мука (в тесто) — 2 стак.
  • Мука (для работы с тестом) — 1 стак.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Сахар — 0,5 ч. л.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Ветчина — 120 г
  • Зелень — 2–3 ст. л.
  • Масло растительное — 2–3 ст. л.

Приготовление

Подготовьте продукты, просейте муку, мелко нарежьте укроп. Ветчину нарежьте как можно тоньше, чтобы она была мягкой и не «выпирала» в тесте. Натрите сыр на крупной терке, оставьте 40–50 г для начинки лепешки. Возьмите глубокую миску для теста. Влейте кефир, добавьте сахар, соль и соду. Перемешайте. Всыпьте сыр, добавьте полстакана муки. Перемешайте массу.

Чтобы дочитать статью до конца перейдите на вторую страницу: