Полезные консервы

0
1547

Полезные консервы

При раскопках гробницы фараона Тутанхамона в герметично закрытой глиняной чаше обнаружили уток, зажаренных и залитых оливковым маслом. Консервам 3 тысячи лет, но их признали условно пригодными в пищу! Более 200 лет назад, а именно в 1812 году, в Англии начал работу первый консервный завод, хотя технологию сохранения продуктов таким способом придумали на 3 года раньше во Франции для нужд армии.

Полезные консервы

Египтяне,французы, англичане… Что ни говорите, а в Советском Союзе производство консервов достигло таких масштабов, что страна стала мировым лидером в этой области. Один столичный комбинат выдавал 100 миллионов банок в год! А сколько еще таких предприятий по стране было?

Полезные консервы

Консервы большинству из нас представляются продуктом второсортным, чем-то напрочь лишенным первоначального вкуса и пользы. Доля правды в этом, конечно, есть, особенно если говорить о консервированных фруктах, где сахара больше, чем самих фруктов.

Но всё же есть среди консервированных продуктов такие, которые и вкуснее, и даже полезнее свежих аналогов. Соленья и маринады опустим — у кого не найдется в кладовке стратегического запаса баночек с дарами лета?! Поговорим о современных консервах, которыми изобилуют полки супермаркетов.

Полезные консервированные продукты

  1. Консервированная фасоль
    Фасоль — тот случай, когда пищевая ценность продукта при консервации полностью сохраняется. Пара банок консервированной фасоли на полке — залог быстро приготовленного ужина. А добавки постных котлет из фасоли захотят и не постящиеся, и убежденные мясоеды.

    Чтобы дочитать статью до конца перейдите на вторую страницу: