13 кулинарных секретов, которые пригодятся на кухне

0
440

В среднем женина проводит на кухне около трех лет своей жизни. Пожалуй, каждой хозяйке стоит ознакомиться с кулинарными хитростями, которые не только сберегут драгоценное время, но и откроют новый вкус давно знакомых продуктов.

Мы подобрали для вас 13 новых секретов, которые сделают ваш кулинарный арсенал еще богаче.

13. Как быстро и вкусно приготовить шашлыки

13 кулинарных секретов, которые пригодятся на кухне

Чтобы сделать процесс приготовления шашлыков более быстрым и простым, можно нанизать один большой кусок мяса сразу на несколько шампуров, как в примере. И далее аналогично другие куски. Потом вам нужно будет только разрезать каждый из них в нескольких местах. Так вы сможете сделать кусочки одинакового размера, и они будут готовиться равномерно.

12. Приготовьте карамельное барбекю в соусе из кока-колы
13 кулинарных секретов, которые пригодятся на кухне

Заранее прокипятите ребрышки в смеси кока-колы, чтобы они взяли ее сладость. Затем обжарьте их на гриле по 4 минуты с каждой стороны — это поможет мясу закарамелизоваться.

11. Простой способ почистить яйца

13 кулинарных секретов, которые пригодятся на кухне

Перед варкой проделайте крошечное отверстие в скорлупе канцелярской кнопкой: это поможет без лишних усилий избавиться от скорлупы.

10. Сделайте безупречное оформление торта
13 кулинарных секретов, которые пригодятся на кухне

Чтобы сделать глазурное покрытие торта безупречно гладким, на несколько секунд опустите лопатку в горячую воду. Это поможет шпателю скользить по глазури и разглаживать, не растапливая ее при этом.

9. Как приготовить много яиц одновременно
13 кулинарных секретов, которые пригодятся на кухне

Если времени совсем мало и нужно быстро приготовить большую партию яиц, положите их на влажное полотенце и поставьте в духовку на 160 °C на 30 минут.

8. Как приготовить сытный завтрак за 5 минут
13 кулинарных секретов, которые пригодятся на кухне

Если хочется побаловать себя вкусным и сытным завтраком, попробуйте сделать такие корзинки из ветчины, яиц и сыра. Они не займут у вас много времени, а результат приятно порадует.

7. Готовьте фрикадельки в духовке
13 кулинарных секретов, которые пригодятся на кухне

Чтобы дочитать статью до конца перейдите на вторую страницу: