Закуска из сала и чеснока со свежей зеленью

0
933

Закуска из сала и чеснока со свежей зеленью

Традиционная закуска украинской кухни – перекрученное сало с чесноком, зеленью и специями – станет отличным перекусом на пикнике, в походе или на рыбалке.

Закуска удобна в транспортировке, так как её можно уложить в банки, быстро намазать на хлеб и вкусно-сытно поесть. Также ее можно подавать к первым блюдам, особенно хорошо к борщу. Эта закуска подойдет даже для праздничного стола, ведь она отлично сочетается с крепкими алкогольными напитками.

Ингредиенты:

Соленое сало с прослойкой 250 грамм;

Чеснок 2 зубчика;

Свежая зелень (лучше всего укроп) пучок;

Паприка, имбирь, шафран и красный перец по вкусу и по желанию.

Приготовление:

Сало пропустить через мясорубку либо измельчить с помощью блендера.

Чтобы дочитать статью до конца перейдите на вторую страницу: