Шоколадная глазурь очень часто используется для оформления кондитерских изделий. Этот вид глазури был изобретен недавно. Не так давно она считалась шедевром кулинарного искусства, поскольку стоимость какао, из которого ее изготавливают, была достаточно высокой. Такой вид глазури использовался только для украшения самых дорогих и изысканных кондитерских изделий. На сегодня шоколад является доступным для всех, а не только для богатых. Вместе с тем это не только повседневное, но и изысканное лакомство, которое является продуктом творчества специалистов в области кулинарного искусства.
Сегодня предлагаем Вам 3 варианта шоколадной глазури:
Вариант 1:
100 гр масла
1 ст. л. какао
1 ст. л. муки
1/2 ст. сахара
5 ст. л. молока
ванилин
Приготовление:
Смешать 50 гр масла 1 ст. л. какао + 1 ст. л. муки + 1/2 ст. сахара + 5 ст. л. молока довести до кипения, постоянно помешивая. Когда остынет, добавить 50 гр масла + ванилин.
Для тортика лучше муки побольше (ложка с горкой), чтобы глазурь была погуще и не стекала. А для горячего шоколада пару лишних ложечек молока не помешает.
Вариант 2:
Продолжение на следующей странице:
- Советы Анри Шено Анри Шено — «рок-звезда» современной диетологии. Его имя уже много лет на слуху у тех, кто старается следить за фигурой и придерживаться здорового образа жизни. Диетолог написал массу необычайно полезных книг, в которых раскрыл суть основных принципов правильного питания. Анри Шено даже открыл собственный санаторий «Анри Шено Эспас», который периодически посещают многие публичные личности. В […]...
- Как распознать хороший ресторан Ресторанный бизнес сейчас находится на пике развития. С каждым днем появляется всё больше и больше заведений. Пытаясь привлечь посетителей, рестораторы стараются выбрать для своего ресторана или кафе необычную концепцию, удивить гостей экзотическими блюдами и нестандартными решениями в интерьере. Но иногда они совсем забывают о базовых вещах, которые превращают посредственные заведения в достойные рестораны. Мы расскажем, […]...
- Творог из замороженного кефира Творог из замороженного кефира (Простокваши) Супер рецепт! Всем рекомендую! Интересный рецепт попался на глаза.. очень было любопытно…, что получится? Взяла 2 литра кефира 3.2%, положила на ночь в морозилку, утром разрезала пакет, и в марлю на разморозку… получилось 700 гр. сыворотки чудесной, и 480 гр, такого творожка… Прежде всего нужно заморозить простоквашу (лучше всего на […]...
- Грушевое суфле — нежное лакомство для Ваших сладкоежек Как известно, большинство мужчин — сладкоежки, хотя мало кто из них в этом признается 🙂 . Доставьте любимому удовольствие, приготовив специально для него тающее во рту грушевое суфле. Но ведь он не будет лакомиться им в одиночестве, так что удовольствие Вы доставите заодно и себе, и Вашим детям. Время приготовления 15 минут Калорийность 1 порции […]...
- Старый чайник Стекло, пластик и огнеупорная керамика решительным образом потеснили на кухне эмалированную посуду. Но ведь каждая старая вещь хранит свою историю и дарит массу теплых воспоминаний! Иногда рука просто не поднимается выбросить вещь, которая дорога до дрожи. Старая посуда — прекрасная основа для творчества. Современные техники рукоделия прямо-таки призваны, чтобы сослужившая добрую службу, старая утварь обрела […]...
- Милиумы на лице Когда кто-то говорит о проблемной коже, в большинстве случаев мы сразу представляем прыщи, угри и рубцы после них. Но есть и другие косметические дефекты, не менее проблемные и сложно выводимые. Это белые жировики, появляющиеся на тонкой коже под глазами, — милиумы. Когда устья пушкового волоса закупорены роговыми элементами и салом, белые жировики буквально оккупируют кожу […]...
- Польза топинамбура Земляная груша, солнечный корень или просто топинамбур — растение, цветок которого напоминает подсолнух. Но если у последнего мы используем именно цветок, а не корневище, то с топинамбуром всё совершенно наоборот. Корень растения похож на имбирь, и люди мало осведомленные часто путают эти два продукта. Но вкус клубней напоминает сладковатый картофель. Их можно не просто жарить […]...
- 3 экономных блюда В условиях нынешних цен на продукты питания рецепты вкусных и недорогих блюд становятся всё больше актуальными. Ранее мы уже писали о том, как можно уменьшить расходы на еду. А сегодня хотим вам предложить несколько рецептов блюд, ингредиенты для которых не требуют больших денежных затрат. Эти рецепты выручат вас не только в плане экономии. Выбрав любой […]...
- Очень вкусный суп по бабушкину рецепту! Куриный бульон сам по себе очень вкусный. Он великолепно сочетается и с лапшой, и с картофелем. А еще вкуснее будет суп с клецками! Их можно делать из муки, а можно из манной крупы. В любом случае будет сытно, ароматно и невероятно вкусно! Попробуйте, а видео рецепт поможет вам в этом. Продукты: 0,5 кг курицы или […]...
- Красивые свадебные торты Еще совсем чуть-чуть и начнется долгожданный для многих сезон пышных свадеб: красивые невесты в умопомрачительных платьях, серьезные одновременно счастливые женихи, звонкий смех гостей, нежные украшения, вкусная еда и, конечно же, шедевральные свадебные торты. Ни одно торжество не обходится без сладкого завершения. Каждый год креативные кондитеры создают красивейшие торты, которые смогут удовлетворить вкусы даже самых капризных […]...
- Рецепты гренок Гренки — очень популярные завтраки, ведь они не требуют больших затрат времени и денег. Чаще всего слегка подсохший хлеб просто размачивают в молоке, макают в яйцо и поджаривают, а потом поливают вареньем или накрывают сыром. Но можно усовершенствовать бабушкин рецепт! Ломтики хлеба способны превратится в полноценный завтрак с помощью нехитрых манипуляций. Сладкие или соленые — […]...
- Смузи для очищения организма Сегодня существует так много различных способов похудеть, что в эффективность каждого верится с трудом. Многим удается сбросить вес за счет жесткого режима. Кто-то приводит тело в норму, ограничивая количество калорий. А что делаете вы? Один из отличных способов — употребление детокс-напитков. До чего же вкусный способ! Это кажется невозможным. И правда, мы так привыкли верить […]...
- 5 рецептов веганских блюд от столичных шеф-поваров Когда как не осенью осваивать новые рецепты веганских блюд? Тем более, что диетологи настаивают на умеренном воздержании от продуктов животного происхождения. По мнению специалистов по питанию, мяса мы употребляем примерно в два раза больше нормы. Расспросили шеф-поваров как готовить простые и вкусные блюда из овощей. Шаурма с вешенками и красной фасолью от Андрея Заварницина, шеф-повара […]...
- О чем говорит «окрас» продукта? Разнообразить свой рацион — такова одна из главных заповедей диетологии. Справиться с этой задачей будет проще, собирая на стол продукты разных оттенков: ведь каждый цвет связан с определенными полезными веществами. Уроки химии «Когда-то очень давно человек выбирал себе в пищу то, что выглядело аппетитно, ориентируясь в своих предпочтениях исключительно на внешний вид продукта, в […]...
- Что не так с вашим питанием, если вы все время чувствуете усталость В новом исследовании, проведенном учеными Cornell University, у пациентов, страдающих синдромом хронической усталости, были выявлены количественные и качественные нарушения в составе микрофлоры кишечника. Пока ученые не установили, является ли изменение кишечного микробиома причиной или следствием синдрома хронической усталости, но признают тот факт, что правильное питание — самый простой способ регуляции энергетических обменов в организме. «Достаточно вспомнить, […]...
- Белые выигрывают! Картофель, цветная капуста, пастернак, груши… эти продукты все время оказываются в тени более ярких фруктов и овощей. Но белый — не значит нейтральный! Отсутствие окраса не лишает их полезных свойств и, что немаловажно, — вкуса. Крепкие мышцы. Пастернак и картофель богаты калием — микроэлементом, который помогает предотвратить слабость, усталость мышц и судороги. Но, согласно статистическим данным, лишь […]...
- 3 микроэлемента, которых не хватает всем любителям фитнеса Здесь представлены самые обычные витамины и минералы, которых часто не хватает усиленно тренирующимся женщинам...
- 5 лучших блюд для питания после тренировок После последнего подхода к весу самое время начинать восстановление. Выдвигайтесь на кухню и пополняйте свои запасы организма этими продуктами. Потребление качественной пищи после тренировок является критически важным фактором и вы знаете, почему — это необходимо для приобретения мышц и потери жира. Сложная наука восстановления описана в энциклопедиях, состоящих из множества томов. Однако вы можете свести […]...
- Кулич быстрого приготовления Нет времени на выпечку куличей? Рекомендуем кулич быстрого приготовления. Ингредиенты: На 4 стакана муки: 3 яйца 100 г сливочного масла или маргарина 1 стакан сахара 1 стакан молока...
- Польза талой воды Можно с уверенностью сказать, что качество воды напрямую отражает качество жизни. Это значит, что даже воду нужно уметь готовить, и редакция «Со Вкусом» расскажет вам, как это делается. С древности людьми ценится талая вода, обладающая особыми свойствами, а сейчас ее актуальность только увеличивается: с большим количеством примесей появляется необходимость эффективной очистки. И это должен быть […]...